CFT猪评：肉品消费仍处淡季 广东高温拉低猪价（2014年11月28日）

  　　据中国饲料行业信息网监测，2014年11月28日全国各省外三元猪均价为14.10元/千克，较昨日下跌0.01元/千克，较上周同期猪价(11月21日)下跌0.08元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，12省份猪价下跌。全国最高价为海南省，猪价回升至15.89元/千克;全国最低价为新疆，猪价升至12.80元/千克。陕西省上涨0.17元/千克，江西省下跌0.23元/千克，贵州省下跌0.21元/千克，重庆市下跌0.20元/千克，吉林省下跌0.19元/千克，涨跌幅度较大。其余华北、华东、华南等地区涨跌幅度集中于0.01-0.11元/千克。下跌省份增多，变化幅度依旧不大，市场平淡持续。

　　今日全国各地猪价持续平缓走势，市场上出栏大猪越发增多，且较受欢迎。辽宁部分地区上涨0.3元/斤，省内集中于6.8-7.0元/斤。山东猪价在6.6-6.8元/斤，精品猪6.9元/斤。河北主流价6.7元/斤，辛集最低报价6.3元/斤，唐山均重330斤超大猪仅获6.7元/斤收购价。河南主流价6.6元/斤，300斤以上大猪价格6.9元/斤，滑县有口蹄疫报告。广西、福建、湖南、安徽等省稳定，广东温氏报价跌至6.9元/斤。广州地区近日气温反常，最高超过31℃，暖冬季节影响猪肉消费，不利猪价。

　　【近期热点总结】墨西哥《金融家报》11月24日报道，亚洲各国超过美国成为墨西哥猪肉生产商最看好的市场。根据墨猪肉联合会估计，五年内墨西哥将对华出口30万吨猪肉。

　　双汇发展透露，公司肉制品生产所需的原料肉主要包括猪肉、牛肉和鸡肉，猪肉原料基本由内部供应，今年从国外购买的猪肉原料总量较小，预计全年不超过3万吨。

　　人民日报调查“猪肉有虫”谣言，进一步证实此谣言从去年11月起在广西、江苏、辽宁、四川等省都出现过，除了涉及地点变化外，其内容、“水煮不烂”“油炸不熟”等字眼和图片结构都跟去年如出一辙。谣言反复出现，带来社会恐慌，贵州、广西多地猪肉销量下跌，给养猪户和猪肉摊主带来损失，部分地区养殖户养一头猪要亏1000元左右。网民自我保护的心理易使其不自觉地参与到谣言的传播中，在面对这些信息时，应先多几个反问，勿轻信人言。

　　【提示】生猪屠宰量或在12月迎来提升

　　猪价长期走弱，各方都在等待消费和屠宰量提升给生猪市场带来利好刺激。观察往年农业部统计全国月屠宰量变化，每年6至10月屠宰量基本平稳，11月微涨，12月环比增幅较大、超过10%，亦即12月屠宰企业会大幅提高备货力度。今年3、4月份屠宰量反常大涨，6-10月表现与往年相似，若依照往年惯例走势，12月屠宰企业将加大收购量，生猪价格或因此产生变动。北方气温日渐降低，口蹄疫和呼吸道疾病多发，各地有散发疫情报告，还需多多注意周边情况。