山东农业大学：杨在宾教授畅谈功能性脂肪调控猪健康机理与应用实践

 　　功能性脂肪是指一类具有特殊生理功能的脂肪，是为动物机体营养所需要，并对动物的健康有促进作用的一大类脂溶性物质，它既包括油脂类物质如甘油三酯等中链脂肪酸，也包括其他营养素如VE、磷脂等类脂物。目前，功能性脂肪主要有亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)以及卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等;此外，一些新的结构脂质、脂肪改性产品和脂肪替代品也可归入其中。

　　功能性脂肪具有免疫调节、乳化脂肪提高消化吸收率、缓解畜禽应激、预防肿瘤等功效。如何合理选择功能性脂肪添加剂产品?如何最大程度地发挥功能性脂肪的这些生理功能?如何经济安全地在畜禽日粮中添加使用，充分发挥其健康调控机制?为了更好的探讨这些问题，滨州中牧饲料科技有限公司诚邀山东农业大学动物营养研究所所长杨在宾教授在“第三届动物免疫营养与健康养殖高峰论坛”上与您做深入浅出的交流探讨，机会难得，敬请期待!

　　杨在宾，博士、教授、博士生导师，山东农业大学动物营养学系主任

　　介绍：

　　杨在宾，博士、教授、博士生导师，动物营养学系主任。

　　主要经历：

　　获山东农业大学动物营养与饲料科学硕士学位，中国农业大学营养与饲料加工博士学位。

　　山东农业大学动物营养研究所所长，《畜禽营养代谢》、《饲料科学与安全评价》团队方向学科带头人。

　　山东省第五届青年科技奖获得者，山东省星火一等奖项目主持人，山东省第四届中青年学术骨干、学科带头人培养对象。

　　中国饲料经济专业委员会常务理事，山东饲料科技专业委员会会长，山东省饲料行业协会副会长。

　　山东省饲料标准评审委员会专家。

　　主持国家863、国家科技攻关、国家科技支撑计划、农业部：公益性行业(农业)科研专项等子课题，省科技攻关、农业重大应用技术创新课题，国际、国内合作课题，山东省现代农业生猪产业体系营养和饲料岗位专家。

　　自从1996年遴选为研究生导师，已经指导研究生120名，其中第一导师75名。

　　鉴定成果25项，获得省部级奖励12项，获得发明专利5项，国家实用新型专利2项，企业直接成果转化12项。

　　主持制订了《小尾寒羊饲养标准》、《大尾寒羊饲养标准》、《青山羊饲养标准》、《利鲁杂交肉牛饲养标准》、《商品肉鸭饲养标准》、《莱芜黑猪饲养标准》、《粗饲料评价和收购标准》7项地方标准。

　　国际、国内发表学术论文280篇，其中SCI入用外文30余篇，国家一级学报120余篇。

　　会议日程安排：

　　企业名片：

　　滨州中牧饲料科技有限公司成立于2003年4月，是国内首家集功能性脂肪的科技研发、技术服务、生产销售于一体的高新技术企业。公司以国内外著名专家学者为团队核心，以“功能性脂肪高效利用”为企业主要发展方向。公司于2010年后先后投资成立山东启能生物科技有限公司、山东启能功能脂肪研究中心，兴建了全国最大的以载体吸附、喷雾干燥两种不同生产工艺的功能性脂肪生产基地。

　　“士有百行，以德为先”，中牧人秉承“依质生存，以德发展”的企业理念;恪守“做企业责任蕴厚德、做产品品质立首德、凝聚团队和谐向上真美德、报效社会服务客户大道德—从每一粒脂肪乳糜颗粒做起”的中牧四德;坚持“品质永不妥协，创新永无止境”的企业经营理念，为“创新农业科技，奉献健康饮食“而不懈努力!

　　特别鸣谢以下单位的大力支持： 

　　上海朴迈生物科技有限公司、潘可士玛、北京九州互联农牧科技有限公司、中泰和(北京)科技发展有限公司、爱不停(山东)蛋白质饲料有限公司、滨州中牧饲料科技有限公司、奕农集团-北京奕农顺丰生物技术有限公司、山东惠尔佳生物有限公司、广州市信农生物科技有限公司、辽宁威兰生物技术有限责任公司、山东海能生物工程有限公司。